REAGEN辣椒素检测试剂盒
适用
REAGEN辣椒素检测试剂盒利用竞争酶联免疫吸附原理定量检测干辣椒及辣椒油中的辣椒素。
检测原理
REAGEN 辣椒素酶联免疫反应测试盒采用间接竞争ELISA方法，在酶标板微孔条上预包被辣椒素偶联抗原，反应时，样品同酶标二抗以及特异性一抗共同被添加到板孔中，若样本中残留有相应药物，会竞争包被抗原，抑制抗体结合孔底包被抗原。同时酶标二抗与一抗结合，形成包被抗原-抗体-酶标二抗复合物，加入TMB底物后显色，样本吸光度值与其残留物的含量成负相关。
REAGEN 辣椒素酶联免疫反应测试盒利用竞争性酶联免疫反应原理，对辣椒、辣味食品中辣椒素的残留进行定量检测。该试剂盒有以下特点：
高回收率(75% - 120%)，高效率的样品萃取方法。
检测过程只需要不到1小时（不考虑样品数量）。
高重复性。
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